南湖新闻网讯（通讯员 刘莉）5月25日，中国科学院院士、生命科学技术学院张启发教授赴襄阳五中开展“华农教授进名校”活动，并以“奉献对人类和地球都健康的食品”为题作主题报告，400余名师生现场聆听了张启发院士的报告。
张启发院士深情地回顾了自己的成长经历。他谈道，在物质匮乏、交通不便的年代，自己被迫中断了学习生涯，一本《三国演义》陪伴了他六年“农民”岁月，而后成为他案头书经常翻阅的书籍。他表示，非常高兴能够在三国故事的重要源头和三国文化的发祥地襄阳报告近期研究成果。
张启发院士阐述了粮食安全的内涵，提出应以提供丰富的对人类和地球都健康的食品为目标，解决人们对粮食总量不断增长的需求与粮食生产资源与环境可持续性之间的矛盾。他指出《，联合国可持续发展目标》和《巴黎协定》为实现对人类和地球都健康的目标提供了支撑，lancet（2019）凝练了地球系统过程与食品生产相关的六个关键科学指标，并推荐了健康膳食种类及摄入量。他认为，在目前的膳食结构中，高糖易消化的精米白面是各类健康问题的主要根源之一，容易造成胰岛素抵抗。张启发院士还介绍了“绿色超级稻”战略构想和“双水双绿”理念，指出可通过基因组科学与技术、遗传资源、栽培技术和绿色防控等培育对地球和人类都健康的食品。最后，他勉励襄阳五中的同学们志存高远，把个人理想追求融入党和国家事业之中，并欢迎同学们加入水稻功能基因组的研究中，共同破解奉献对人类和地球都健康的食品中的科学难题。
随后，张启发院士一行与襄阳五中党委委员、副校长王合银、崔志阳、褚伟等进行了座谈。生命科学技术学院党委副书记唐永木介绍了学校的校史校情、学科特色和人才培养等情况。王合银对张启发院士一行送学上门表示衷心感谢。他谈道，张启发院士模范践行科学家精神，通过顶天立地的科研成果和深入浅出的报告，激励了同学们为实现科学梦想而努力奋斗，希望今后能够深化两校交流合作，为彼此的人才培养提供有力支撑。
据悉，本次活动也是生命科学技术学院在湖北省科技活动周期间组织的活动之一，旨在弘扬科学家精神，传播科学知识、科学方法、科学思想和科学精神。
审核：唐永木